はじめてのおもてなし・大切なおもてなし・美しさでおもてなし

昭和22年の創業以来『河庄』は、九州の豊かな海の幸を、常に厳しい視点で吟味。
旬を味わう喜びをどうぞお楽しみください。

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お知らせ・更新情報

  2019/12/28  お知らせ 

【年末年始の営業】

お客様各位

 平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

令和元年12月28日を持ちまして本年の通常店舗営業を終了させていただきます。甚だ勝手ではございますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

なを、ご予約いただいております「おせち料理」の店舗引き渡しは、令和元年12月31日13時~17時の間でご用意しております。

こちらもどうぞよろしくお願い申し上げます。


◆令和2年、年始の営業について次のとおりご案内申し上げます。

〇令和2年1月6日 17時~23時 ディナー営業を始めます。

〇令和2年1月7日 11時30分~15時 ランチ営業を始めます。

7日以降は、通常通りの営業でございます。


◆年始休業中のお問い合わせについて。

(年末)

〇12月29日~31日のお電話・メール等のお問い合わせは、10時~17時の間で受け付けております。

(年始)

〇1月1日~1月5日の間は、お電話・メール等のお問い合わせはお休みさせていただきます。

〇1月6日11時より、お電話でのお問い合わせ受付を開始いたします。

〇食べログ・一休・食べタイム・Jダイニングからはご予約いただけますが、誠に勝手ながら予約確認(予約確定)のご返信は1月6日以降となりますこと、ご了承ください。

〇河庄ホームページからの[メールお問い合わせ]へのご返信は、誠に勝手ながら1月6日以降となります。


本年中のご愛顧に心よりお礼申し上げますとともに、来年も変わらぬお引立てのほどよろしくお願い申し上げます。



  2019/12/1  お知らせ 

【年末年始の営業について】

年末年始の休業 2019年12月29日(日)~2020年1月5日(日)迄

2020年1月6日(月)のディナータイム(17:00~)より通常営業致します。

翌1月7日(火)以降はランチ営業も通常通り営業を始めます。


※ご予約いただいております「おせち」の店舗お引き取り日は、12月31日です。



  2019/06/28

寿司職人の「野中さん」(左)、国際的な観光者をお迎えする担当の「朴さん」(右)

国際的な観光でいらっしゃるお客様をお迎えするのはこの二人です。日本語・英語・中国語・韓国語全てに精通し、これまでもたくさんのお客様を楽しませてまいりました。


いつもニコニコ仲良しの二人です。言葉の心配はいりませんので、どうぞ「河庄」にお越しください!!

お休みしている場合がございますから、二人に逢いたい場合はメールかお電話でお問い合わせください。

  2019/06/1  お知らせ 

【河庄 お盆の臨時休業について】

8月13日(火)・14日(水)・15日(木)の3日間、お盆休業いたします。

8月16日ディナータイム(17:00)より営業再開いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

From 13th(Tues) to 15th(Thurs) in August, Kawashou has 3 day summer vacation.

 We resume to serve customers from 5 pm 16th(Fri). Sorry for inconvenience.

8월13일(화요일)부터 15일(목요일)까지는 카와쇼의 여름휴가기간입니다. 

16일(금요일) 오후 5시부터 영업을 재개합니다. 감사합니다!




2019/05/19 【御 礼】

満員御礼!! ありがとうございました。


『九州の食材と<博多前寿司×イタリア料理>技法のTop of Top』     ~最高の食材を、最高の技法で、限られた皆様に~


おかげさまでイベントは無事大成功で終えることができました。皆様大変ありがとうございました。

定員をオーバーするご来店をいただき、席を詰めてぎゅうぎゅう詰めでの開催となりました。
お客様にはご不自由をおかけすることとなりましたが、食事会終了後、例外なく笑顔でお帰りになるお姿を拝見し、「楽しんで頂けて本当によかったなあ」と嬉しい気持ちを何度も感じさせていただきました。
シェフも大満足の様子で、「今後も河庄コラボを定期的に開催する!」と、お客様とお約束しておられました。いやー、益々ハードルが上がるなあと思う次第です。

貴重かつ最高の食材がたくさん手に入り、このメニュー外の料理も何品かご提供しました。
例えば、男の人差し指4本合わせた太さより太いアスパラが手に入ったので、料理するのがもったいなくて、丸ごと1本「どーーん!」とご提供。自家製のからすみと明太子でふりかけを作り、その塩味だけで召し上がっていただく。女性であろうと手づかみで頭から頬張っていただきました。

今後も面白いことを発信できるように頑張ります。今後とも河庄を御贔屓に、よろしくお願い申し上げます。  



『九州の食材と<博多前寿司×イタリア料理>技法のTop of Top』     ~最高の食材を、最高の技法で、限られた皆様に~


 イタリアンマエストロの称号を持つ巨匠「石崎幸雄」シェフが、「河庄本店」1階カウンターで河庄と料理の饗宴をいたします。

その日に合わせて用意した特別な食材。手の届くほどの目の前で、  巨匠の繊細な手さばきや息遣いを感じながら、創りあげられる繊細でクリエイティブな料理。

70年の歴史を持つ河庄だからこそできる、蓄積された知識と最高の技術で織り成す博多前の寿司。

通常営業では到底再現できないこの日だけの特別料理と会場の空気感をお楽しみください。。



  2019/01/17  お知らせ 

【河庄 西中洲本店】

店舗を完全リニューアルいたしました。職人の手さばきを隅々まで見て楽しんでいただける白木のカウンターとなり、伝統の博多前寿司もブラッシュアップ。ライブ感溢れる店となりました。

是非一度、ご来店ください!


店舗情報

河庄本店

  所在地|〒810-0002 福岡市中央区西中洲5-13

  TEL|092-761-0269

  FAX|092-751-4319

  定休日|日曜日

  営業時間|11:00~15:00/17:00~23:00(座敷は22:00) 
※オーダーストップはございません。 

最終入店時間 ランチ 14:00 / ディナー 21:00

  アクセス中洲川端駅より徒歩約8分